此项目是将位于横滨马车道*的日本料理店改修为主打广东菜的中华料理店的案例。由于马车道与著名的横滨唐人街相隔不远,因此,在与临近的横滨唐人街截然不同的“马车道上品味美味的中华料理”则成为了店铺理念。
店名“水绫阁”也包含了水在地面缓慢扩散,安静温柔地浸润心灵的含义。
店内装饰以雅致色调为主,家具的设计也具有统一感,体现了高雅精致的空间。
除了传统饮食店铺需具备的基本功能外,此次委托方的另一个需求是希望将拥有的美术品的一部分作为装饰展示在店内。
对于这个特别的需求,乃村团队将委托方长期珍藏的作品一件件仔细清洗并进行相应加工,最后根据选定的作品打造合适的展示框架设置在店中。
■ 项目概况 ■
开业时间:2021年
所在地:日本 神奈川县
委托方:株式会社横浜弁天Consulting Square、合同会社美里、株式会社R N Foods
受托方:株式会社乃村工艺社
业务内容:概念设计、方案设计、深化设计、展具制作、装饰装潢制作与施工
■ 项目团队 ■
【营业·项目管理】近藤 真史、吉田 航
【概念设计、方案设计、深化设计】 田谷 利之、相川 崇史、石井 結実、山本 陽、中島 忠宏
【制作·施工】及川 靖彦